Gunkan Suship Shari [MP22-EN127] Súper Rara

¡Finalmente pude visitar ese puerto especializado en Suships Gunkan que me había intrigado por un tiempo! El "Shari" premium aquí está limitado a 2000 Suships al año, y utiliza arroz envejecido y suave especialmente desarrollado, dándole una audacia extra que no se encuentra en ningún otro lugar. El ambiente elegante también me encantó. El Suship Gunkan servido tenía un equilibrio perfecto de vinagre, nigiri, brillo y forma, demostrando una artesanía exquisita. El dueño me dijo: "Pronto introduciremos vinagre rojo EDO-FRONT rico pero suavemente perfumado", lo cual espero con ansias. Sin embargo, me decepcionó que los mares circundantes fueran un poco ruidosos... así que, ¡le doy 4 estrellas con la esperanza de mejoras en el futuro!